爱在其间　话说一家人40年的“考试餐”

  老叔今年62岁，当初老来得子，宝贝儿子正逢今年高考。给孩子安排一顿什么样的考试餐，以让孩子欢心又能讨个高级彩头儿，成了老叔近期的“心病”。无奈之下，他跑到家族微信群里“求助”。

  一石激起千层浪。众亲属你一言我一语，都是先从各自经历说起，不经意间揭开了40年来有关考试餐话题的家族史——

  1978 老叔和两个猪蹄

  老叔是颇具时代烙印的那批人之一，他在改革开放元年、恢复高考第二年时报考的大学。物质匮乏的年代，全家人能吃饱就不错了，对于考试餐，“能独吞一盘儿土豆丝儿已经是奢望了”。

  在1978年7月20日考试的前一天，奶奶顶着烈日走到离家很远的国营副食商店买菜。回来时，菜篮子里除了两捆青菜，还有俩带毛生猪蹄。爷爷看到火冒三丈——物资计划供应，每人每月只有半斤量的肉类购买标准，好不容易买次肉却买这全是骨头的东西简直是犯傻。

  奶奶说，她是想单为老叔做顿红烧猪蹄，以应个“金榜朱(猪)字题(蹄)名”的彩头。爷爷听完再没说什么，默默地把俩猪蹄用酒精灯褪了毛，最后剩下的那些硬毛梗是用小镊子一根一根拔的……

  老叔猛塞了一顿，其他兄弟姐妹连点儿汤都没捞着。后来他不付众望，从我们那东北小城考入了北京的院校，顶起了“家族首席大学生”的光环。

  1988 表姐和5个粽子

  大姑家的表姐生于1970年，比我大十岁。

  上世纪80年代末，改革红利初显，虽然大部分普通家庭的生活水平还很一般，但都在奔着幸福方向努力。偏偏就在这个阶段，姑父突发脑血栓，生活无法自理，大姑便辞职在家专心照顾，全家经济拮据。

  1988年，表姐临近高考时，姑父再次突发重病住院抢救治疗，大姑前去陪伴。表姐一个人在家备考，本就营养不良的她，顿顿馒头咸菜。高考前一天，大姑终于抽空从医院跑回来给表姐做了顿考试餐。她取出不久前过端午节时剩的苇叶和糯米，包了十几个粽子。

  蘸着白糖，表姐一口气吃了5个。大姑说：“多吃点，妈祝你高考必中(粽)!”

  表姐也没有辜负家人期待，以优异成绩考入吉林大学，成为我们这代孩子学习的楷模。

  1999 我和一顿饺子

  我经历了两次高考。

  1998年高考前夜，成绩一般又不听管教的我都没和爸妈一起吃饭，约发小在路边买了零食，以减压为名跑到街机游戏厅痛痛快快玩儿了一半宿，结果第二天考试一塌糊涂，被老爸骂“没心没肺”。随后的一年里，我选择了复读，痛定思痛、卧薪尝胆，刻苦提升成绩。

  1999年7月6日，迎接第二次高考前夕，我没出去乱跑，老妈给我包了一顿大肉馅饺子。她说，吃饺子好，饺子有心儿，代表(考试)圆满。我明白，这也是希望我能“长点心吧”。

  带着老妈的祝福与期许，这次我很争气，高考分数超越重点本科线。

  2008 表妹和“满分100”

  老姑家表妹高考时，时代比我那时更是进步了一大截。别说考试餐，即便是平时，不但可以说是“想吃啥就能吃啥”，甚至可以说已经是“不知道该吃点啥”了。

  也不知是谁“发明”的，那几年流行的考试餐是“满分100”——一根油条或火腿肠配上两个鸡蛋。表妹考试当天，老姑早早便起床出去买回油条。因为表妹不爱吃煮鸡蛋，老姑就把鸡蛋煎成荷包蛋，平时不怎么下厨的她耗费了七八个鸡蛋才终于弄出两个“成型”的。

  只可惜表妹考试成绩不是太理想，老姑后来还一直自责：“唉，明明单科满分早就是150分了嘛，做那个不对路……”

  2018 小表弟和“逢考必胜”

  老叔说，他家大宝贝因为复习紧张的缘故，已经有日子没到外面用餐了。这小表弟的心思我最懂，无论吃喝玩穿，一定要“健康的、时尚的、流行的”。

  我当即网购了3张面值百元的必胜客心意卡，直接寄往老叔家。“老叔，等着收必胜客心意卡，就吃这个，包你和我弟都开心。现在必胜客正推‘逢考必胜’餐，凭学生证还能打八折!服不服?”

  老叔把消息传递给表弟，大宝贝儿高兴的不得了，老叔自然心花怒放。他马上向我反馈：“谢谢大侄儿!逢考必胜，够牛!孰(叔)能不服?”

  其实必胜客早在多年前就已经很受家长和学生们青睐了，一来年轻人本就喜欢这品牌;二来“必胜客”之名自带“必胜”好寓意，无论高考、中考还是月考、期末考，甚至是考驾照，但凡逢考，谁不喜欢得个好彩头儿呢。

  从老叔高考到他儿子高考，跨越了整整40年，这40年也是改革开放经历的40年。随着人们物质条件和精神面貌的变化，考试餐也在变化。而其中不变的，看似是国人逢大事图吉利、讨彩头的老传统，实质是家人对后辈那份特别的期待和特别的爱。