我的孩子在幼儿园学会了种菜——记博实乐食农教育特色课程

　　惊蛰，春雷响，万物长，标志着仲春时节的开始。随着温暖湿润季节的来临，是时候发挥我们的种族天赋了。世界上每一个种族，都有自己的种族天赋。印度人，天生开挂爱跳舞；俄罗斯人，战斗硬核浑不怕；黑人，出口成RAP。那我们中国人呢？可能是随时随地种菜吧。有天赋，还得有实践。

　　博实乐旗下园校开设的生态课程，将“种菜”这项技能从小孩子抓起，让孩子体验从种菜到收获、再到烹饪的全过程，推动食农教育，培养孩子的自然感知能力和领导力。

　　（爱笑爱种菜的小女孩）

　　走进自然，生态课程培养孩子领导力

　　生态课程是博实乐旗下园校的四大领导力课程之一，即通过生态种植，在校园内开辟菜地，了解种植的方法、技巧，让孩子亲近自然、感知自然、探究自然。

　　（师生菜地萌萌大合照）

　　幼儿园自然生态课程旨在营造健康、自然、生态的文化氛围，利用种植资源对孩子进行多方面教育的尝试，采用多种策略形成幼儿园种植特色课程，促进幼儿在轻松、自然的状态下身心健康地成长。

　　（浇浇水，菜苗快快长大）

　　教育要顺应孩子天性，让幼儿走进自然、融入自然，通过大自然的广博和丰富来滋养幼儿的心灵。在课程的影响下，幼儿健康活泼，崇真尚美，友善自信，关爱自然，敬畏生命，具有环境意识和创造性，并乐于探索。

　　分地到班，每个孩子都是“绿色守护者”

　　《幼儿园教育指导纲要（试行）》明确规定：“环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效地促进幼儿的发展”“要让幼儿爱护动植物，关心周围环境，亲近大自然，珍惜自然资源，有初步的环境意识”。

　　（我为菜地松松土）

　　幼儿园里有“种植区”，根据幼儿园的土壤特点、所在地的季节特点、幼儿园人文特点进行初步的规划。每个班级都有自己的植物区，中班组每个班级有一块自留地，自留地种植的东西完全取决于班级的孩子、老师，让师生一起选种、种植、管理。

　　种植区的管理和维护，一是在每周的固定“生态种植活动”中进行；二是各班成立“绿色卫士巡逻队”对种植区域进行日常管理。“绿色卫士巡逻队”主要工作是每天早上或傍晚去种植园巡逻，观察并记录种子的发芽生长，田间的除草、浇水、施肥等。

　　（师生一起管理和维护种植区）

　　田园种植，生物知识与实践能力两开花

　　幼儿园把种植纳入主题活动中，博实乐广东碧桂园PYP幼儿园中班组第二学期第一个主题就是与“生物”相关的内容。在平时的教学中，老师可结合晨起的散步时间和下午的户外活动时间带孩子们前往种植区管理植物，逐渐生成本班的生态种植课程。

　　（生机勃勃的菜地）

　　小孩子对于世界总是充满着无数的好奇心。在种菜的过程中，孩子们的“虫言菜语”可谓是脑洞大开，如饥似渴地向老师寻求着答案。在这五花八门的问题背后，孩子们的求知之门正在缓缓打开。

　　小种子每天喝几杯水才会发芽呢？

　　红薯喜欢泡在水里还是泥土里？

　　红薯先长叶子还是先长根？

　　泥土是红薯的食物吗？

　　我的种子放在泥土里能长西红柿吗？

　　谈及孩子种菜的趣事，博实乐广东碧桂园学校PYP幼儿园Sharon老师脸上挂满笑容，“孩子种植时，第一个难关就是松土，这是孩子们第一次脱掉鞋子，撸起袖子下地干活，不少孩子怕脏不愿意，但老师以身作则脱掉鞋子，孩子们见状也就纷纷放开，每个小脚丫都踩在泥土上自由奔放随意走动，非常开心。”

　　（菜地松土大作战）

　　孩子们在幼儿园种菜看似是“不务正业”，其实是释放天性、培育领导力和责任心。家长们对此也都纷纷点赞。有的家长不仅赞助果树、菜种、肥料等，有时间还会担任义工，协助种植，给孩子们提供技术支援。曾有一位家长在班级群里分享，“我们非常乐意让孩子全程参与种植，孩子以前不怎么喜欢吃青菜，在幼儿园种菜，亲近自然，通过自身努力种植出成果，感受食物来之不易，他挑食的习惯也慢慢开始改变了。”

　　菜地大丰收，打火锅还是爱心义卖？

　　菜地收获时，孩子们会在老师的带领下一起亲手采摘。这些绿色有机无公害的菜最后会怎么处理呢？吃，还是不吃，这是一个问题。博实乐广东碧桂园学校PYP幼儿园中一班的孩子们就开心地打起了火锅，感受食材带来的美味与喜悦。作为亲手种植的成果，孩子们也会把收获的菜带回家，与家人一同分享，自豪感满满。

　　（打火锅，分享亲手种植的美味）

　　除了自己拿来吃，博实乐花都碧桂园假日半岛的孩子们则会把菜进行爱心义卖。这些纯有机生态菜，可是大受社区居民的欢迎呢！义卖所得的钱，孩子们会用来购买菜种，用于下一轮种植，也会献爱心，帮助困难人士。

　　（爱心义卖纯有机生态菜）

　　不只局限于这两所幼儿园，博实乐滁州碧桂园幼儿园、博实乐高明碧桂园幼儿园等也都在尝试，未来博实乐将在旗下更多幼儿园推广和开设生态课程，让更多的孩子走进自然，学会探究自然。

　　（我为亲手种植的菜“代言”）

　　一分耕耘，一分收获。孩子们亲手播下的种子，经过细心的打理和维护，终会结出累累硕果。正如孩子们在博实乐幼儿园中的生活和学习，经过老师爱和关心的浸润，终会成为最好的自己，点亮每个孩子的未来。

　　博实乐教育集团（原碧桂园教育集团）是全球领先的K12教育集团、世界500强企业碧桂园集团战略级优先合作伙伴。集团拥有25年的办学历史和强大的办学实力，业务涵盖幼儿园及学校教育、培训与服务、教育科技（正在布局）。集团现有在校生4万多名和超80所国际学校、双语学校、幼儿园及英语培训中心，名校名师云集，90%的2018届DP、A-Level、AP项目毕业生收到包括牛津大学、剑桥大学、芝加哥大学等世界前50强大学录取通知。