走进养元饮品工厂 见证六个核桃真材实料品质

  国务院食品安全委员会第四次全体会议指出，食品安全是全面建成小康社会的重要标志。 8月15日，养元饮品首度开启“品质看得见”六个核桃工厂品质之旅，邀请来自全国各地的几十家媒体一同走进六个核桃河北衡水生产基地，完整参观了六个核桃由核桃仁到成品的生产全过程，真正做到品质看得见。

  真材实料，看得见的高品质

  养元饮品作为核桃乳品类开创者，自1997年公司成立以来，始终坚定走专业化发展道路，专心致力于核桃植物蛋白饮料的研发、生产和销售。一直致力于生产高标准、高品质的核桃乳饮料，用真材实料赢得消费者的心。

  六个核桃工厂首次向媒体开放，从企业的品牌展厅、生产线以及原材料冷藏库，所有的细节对媒体公开展示，每一项都展现出了六个核桃的硬实力，也表现出了六个核桃对其自身实力的信任。

  在讲解员的讲解中，到场媒体全面的了解养元饮品六个核桃的发展历程、企业文化、技术创新等，让大家对于养元饮品六个核桃有了更深入的认识。

  进入六个核桃生产车间的参观通道后，就能直观清晰的看到养元饮品六个核桃从原材料到成品的全过程。从讲解员处了解到：“每罐六个核桃都是以三大黄金产区精选的优质核桃仁研磨而成，每年精选采购的核桃量逾十万吨，我们确保每罐产品都能达到“真材实料”的品质要求”。

  “优质的原材料是优质产品的核心保障”。在参观养元饮品六个核桃最重要的核桃仁冷藏库时，讲解员介绍到“养元六个核桃以三大黄金产区精选的优质核桃仁研磨而成，每年精选采购核桃逾十万吨，为了保证原材料核桃的品质，养元饮品的原料均来自于云南、新疆、太行山国内三大黄金产区，原材料还需要进行3.6.36的检测以及1：2：3科学搭配。同时，对这些产区的核桃还要进行6大检测指标和36项理化指标检测，让每一颗核桃都是安全、营养的好核桃”。

  参观工厂结束后，养元饮品副总经理兼市场部总监杨培刚等领导与到场媒体共同进行了深入的沟通交流。杨总表示，养元饮品作为核桃乳品类的开创者、引领者，20年来一直恪守“真材实料”的品质承诺，未来，养元饮品将一如既往为消费者提供真材实料的优质产品，回报大家对六个核桃的支持与关注。

坚守匠心 高品质塑造好品牌

  养元饮品六个核桃自成立以来，一直坚守“专注于提供优质的健脑核桃饮品，致力于提高人生智慧 ”的企业使命，不断通过技术研发、品牌创新、消费引导及全产业链建设，引领核桃乳实现了由风味型边缘饮料到类功能型主流饮料的跨越升级。

  目前，养元饮品六个核桃已经拥有集办公、管理、科研与交流多功能于一体的技术研发中心，在产品技术创新、研发、产品品质控制、原材料及产品检验、信息收集整理分析等方面均居于行业领先水平。同时，公司还拥有国家级研发平台1个，国家级实验室1个，省级研发平台4个，并与国内多家一流高校和科研院所建立了战略合作，共同制定了完善的产学研合作机制。

  拥有坚实的技术研发中心，才有不断创新升级能力，2018年，养元饮品六个核桃研发人员在经过上千次试验之后，终于创新性的推出了领先行业的全核桃CET冷萃工艺，该工艺是在解决核桃乳涩腻的同时，完整保留了核桃的营养，还原了核桃乳最本真的味道，实现了对核桃仁及其种皮营养的最大化利用。核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上。这一工艺创新是养元饮品继【5·3·28】生产工艺后，又一里程碑式的技术突破。

  养元饮品核桃事业部总经理赵庆勋表示：养元饮品20年坚守匠心品质承诺，制定了健全的食品安全控制体系，严格遵守国家食品安全相关标准，对原料采购、检测、生产控制、软硬件设备设施、成品的品质管理及贮存运输等可能影响产品安全质量的环节进行严格控制，确保产品安全；同时，建立从原材料进厂、生产过程、成品检验到销售的完整的记录制度，做到产品安全控制可追溯、责任可追究。

  正因为养元饮品对产品的每一个细节都非常苛刻，才会有高品质的六个核桃产品。养元饮品六个核桃在核桃乳饮料制造业的经过近二十年的市场历练、积累，已经在产品定位、品牌建设、工艺技术、质量安全控制、营销模式、生产能力等方面成了行业领导者。未来，养元饮品六个核桃将坚持奔跑在追求高品质的路上，继续引领核桃乳饮料制造业向前迈进。